– Processus continu de pasteurisation par convoyeur modulaire immerg\u00e9
\n– Temp\u00e9rature maximale de pasteurisation de 100 \u00b0C
\n– Permet de reculer la date de p\u00e9remption du produit pasteuris\u00e9
\n– Possibilit\u00e9 d’automatiser l’entr\u00e9e et la sortie du produit
\n– Possibilit\u00e9 d’accoupler un syst\u00e8me pour le refroidissement du produit une fois pasteuris\u00e9
\n– Incorpore une hotte d’extraction des vapeurs
\n– Rideaux \u00e0 lames \u00e0 l’entr\u00e9e et \u00e0 la sortie du produit pour \u00e9viter les d\u00e9perditions de chaleur
\n– Couvercles \u00e0 ouverture manuelle
\n– Incorpore des claies anti-flottement du produit
\n– Relevage automatique du convoyeur pour le nettoyage de la machine
\n– Chauffage par vapeur directe, r\u00e9sistances \u00e9lectriques ou les deux<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
– Processus continu de pasteurisation par convoyeur modulaire immerg\u00e9 – Temp\u00e9rature maximale de pasteurisation de 100 \u00b0C – Permet de reculer la date de p\u00e9remption du produit pasteuris\u00e9 – Possibilit\u00e9 d’automatiser l’entr\u00e9e et la sortie du produit – Possibilit\u00e9 d’accoupler un syst\u00e8me pour le refroidissement du produit une fois pasteuris\u00e9 – Incorpore une hotte d’extraction …<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":2084,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"portfolio_category":[28],"portfolio_tag":[],"class_list":["post-1852","portfolio","type-portfolio","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","portfolio_category-machines-pour-la-cuisson"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.m-serra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/1852","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.m-serra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.m-serra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/portfolio"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.m-serra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.m-serra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1852"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.m-serra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/1852\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3444,"href":"https:\/\/www.m-serra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/1852\/revisions\/3444"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.m-serra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2084"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.m-serra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"portfolio_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.m-serra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_category?post=1852"},{"taxonomy":"portfolio_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.m-serra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_tag?post=1852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}