Marmite basculante à agitateur
Description
– Permet de cuire et de brasser en même temps
– Différentes conceptions de pales de brassage selon le produit à cuire
– Basculement par système hydraulique
– Chauffage électrique, gaz, gasoil, vapeur ou fluide thermique
– Capacités de 200 litres à 1 000 litres
– Régulateur programmable en température et temps