Chamuscador

Información

  • Categoría

    Mataderos porcino

Descripción

– Chamuscador formado por cuatro columnas, con 52 toberas orientables, para conseguir un chamuscado uniforme de la res.
– Combustión realizada por tiro forzado con una mezcla de gas-aire.
– Las toberas se mantienen encendidas solo durante el paso de la res, lo que nos asegura un considerable ahorro de combustible.
– Se suministra también una campana de humos aislada.
– Puede conseguir una producción de 350 cerdos la hora.