Productos

Descripció

– Màquina destinada a la restauració i a la preparació de plats precuinats, com per exemple salses, pastes i beixamel
– Màquina amb la cubeta interior semiesfèrica
– Disposa de pales verticals remenadores i d’un agitador-triturador
– Tapa amb sistema d’obertura hidràulic

Tipus d’energia

Vapor o fluid tèrmic.

Capacitats

Per consultar.