Pasteuritzador continu

Informació

  • Categoria

    Maquinària per a la cocció

– Procés continu de pasteurització mitjançant una cinta modular submergida
– Temperatura màxima de pasteurització de 100 °C
– Permet allargar la caducitat del producte pasteuritzat
– Possibilitat d’automatitzar l’entrada i sortida del producte
– Possibilitat d’acoblar un sistema per al refredament del producte un cop pasteuritzat
– Incorpora xemeneia d’extracció de bafs
– Cortines de lames a l’entrada i sortida del producte per a evitar pèrdues de temperatura
– Les tapes es poden extreure manualment
– Incorpora xapes perforades antiflotació del producte
– Alçament de la cinta de forma automàtica per a la neteja de la màquina
– Escalfament mitjançant vapor directe, resistències elèctriques, o ambdós