Pasteurizador continuo

Información

  • Categoría

    Maquinaria para la cocción

– Proceso continuo de pasteurización mediante una cinta modular sumergida
– Temperatura máxima de pasteurización de 100ºC
– Permite alargar la caducidad del producto pasteurizado
– Posibilidad de automatizar la entrada y salida del producto
– Posibilidad de acoplar un sistema para el enfriamiento del producto una vez pasteurizado
– Incorpora chimenea de extracción de vahos
– Cortinas de lamas en la entrada y salida del producto para evitar perdidas de temperatura
– Tapas extraíbles manualmente
– Incorpora chapas perforadas antiflotación del producto
– Levantamiento de la cinta de forma automática para la limpieza de la máquina
– Calentamiento mediante vapor directo, resistencias eléctricas, o ambos