Cuiseurs à agitateur
Description
– Deux marmites circulaires de 1.000 litres de capacité
– Chauffage vapeur
– Paniers pour introduire et retirer le produit
– Pales de brassage incorporées à un élévateur
– Élévateur rotatif déplaçant les pales d’une cuve de cuisson à l’autre
– Couvercles à ouverture pneumatique
– Brassage du produit par cycles (manuels ou automatiques)