Productos

Beschreibung

– Ermöglicht das Kochen und gleichzeitige Mischen
– Beinhaltet eine Vakuumpumpe und eine hermetische Kappe, um in einem Vakuumsystem kochen zu können
– Schließen und Öffnen der Kappe automatisch
– Möglichkeit, ohne Vakuumsystem arbeiten zu können
– Hydraulisch abrufbar mit dezentralisierter Achse zur Erleichterung der Be- und Entladung der Maschine
– Durch einen Motor innerhalb der Maschine betriebene Schaufeln
– Dank des Designs der Schaufeln wird erreicht, dass die Produktmasse komplett homogen bleibt. Beinhalten Teflonschaber.
– Möglichkeit, über unterschiedliche Programme zu verfügen. In jedem Programm lassen sich Zeit, Geschwindigkeit der Schaufeln, Temperatur und Vakuum einstellen
– Kapazitäten ab 300 Litern
– Dampfheizung