Description – La stimulation électrique permet d’obtenir une meilleure saignée – Hauteur réglable automatique – Un pôle positif et un pôle négatif permettent la décharge électrique – Couplé à la cuve de saignée pour recueillir le sang – Conçu en acier inoxydable – Supporté dans le sol et dans la structure métallique
Description – Aspiration par dépression – Collecte des produits sur plusieurs points – Tubes, cyclone et ventilateurs en inox – Le système est composé de plusieurs entrées de charge, de valves, d’un groupe d’aspiration et d’un cyclone de réception. – Capable d’aspirer pis, têtes, peaux, sabots, cornes et os de dépeçage entre autres.
Description – Permet le pressage des cretons – Égouttage et collecte de la graisse des cretons – Filtre de 250 mm de diamètre – Presse manuelle par vis sans fin
Description – Permet d’attacher la tête des bovins dans le box – Contient un système d’amarrage inférieur et supérieur de la tête – Incorpore un dispositif d’expulsion après étourdissement de l’animal – Fonctionnement hydraulique par deux cylindres – Groupe hydraulique compact – Tableau électrique équipé de commandes permettant d’actionner les cylindres – S’adapte sur plusieurs …
Description – Évite l’accumulation de viande au bout du tapis de dépeçage – Diamètre du plateau de 1 500 mm (autres dimensions optionnelles) – Pieds réglables en hauteur pour l’ajustement du tapis – Conçu en acier inoxydable – Nettoyage et entretien facile
Description – Adapté aux dimensions du panier – Collecteur d’eau pour éviter l’écoulement – Comprend un filtre à particules solides – Conçu en acier inoxydable
Description – Comprend un tapis pour la viande et un tapis pour les os – Expulsion latérale des os vers le chariot – Tables de travail avec poste de travail de chaque côté – Support pour plateaux sous les tables – Rail à rouleaux pour l’expulsion des plateaux remplis – Tables avec ouvertures pour décharger …
Description – Mesures selon le modèle de marmite – Entièrement conçue en acier inoxydable – Perforations de 20 mm de diamètre – Coins arrondis – Système d’attaches pour chaînes d’extraction – Pieds permettant d’éviter les contaminations – Ouverture dans le fonds en option
Description – Permet de cuire et de brasser en même temps – Différentes conceptions de pales de brassage selon le produit à cuire – Basculement par système hydraulique – Chauffage vapeur ou fluide thermique – Capacités de 200 litres à 1 000 litres – Régulateur programmable en température et temps – Équipée d’une double chambre …
Description – Porte d’entrée de type guillotine – Porte d’éjection tournante – Châssis en fer galvanisé – Porte tournante entièrement en inox – Grille tubulaire pour la réception de l’animal – Construction mixte en métal