Descripción – Adaptada a las dimensiones de la cesta – Colector de agua para evitar el goteo – Incorpora filtro de particulas sólidas – Construcción en acero inoxidable
Freidora para platos precocinados
Descripción – Freidora para platos precocinados destinada a la restauración y a la preparación de platos pre-cocinados, permite preparar una extensa gama de productos tales como salsas, pastas, croquetas, canelones, bechamel y torreznos entre otros – Máquina con la cubeta interior redonda de fondo plano – Palas removedoras verticales con raspadores. Fácilmente desmontables para poder …
Box ritual
Descripción – Cadencia de 70 vacunos/hora en sacrificio no ritual y 50 vacunos/hora en sacrificio ritual – Permite el apuntillado en el interior del box mediante un sistema de sujeción interno de la cabeza – Orientable – Construido en acero siemens galvanizado y acero inoxidable – Funcionamiento hidráulico – Dispone de diversos elementos de sujeción …
Restrainer
La máquina está formada por dos cintas transportadoras que sujetan al animal imposibilitando su movimiento y lo conducen hasta el final del restrainer donde será electrocutado manualmente con unas pinzas electroxoc. Descripción – Construcción de acero galvanizado y acero inoxidable. – Máquina robusta formada por dos cintas transportadoras con placas de polietileno, accionadas por dos …
Fundidora de grasas fija
Máquina para fundir grasa o cocer otros productos alimenticios. Descripción – Máquina con la cubeta interior redonda y el fondo toriesférico. – Cubeta forro y bancada de acero inoxidable. – Aislada térmicamente para conseguir un máximo rendimiento. – Con un solo brazo superior de línea moderna y compacta. – Palas verticales accionadas por un motorreductor. …
Cinta de despiece
Descripción – Cinta de despiece que incluye cinta para carne y cinta para huesos – Expulsión lateral de los huesos hacia vagoneta – Mesas de trabajo con un puesto de trabajo en cada lado – Soporte de bandejas debajo las mesas – Rail de rodillos para expulsión de bandejas llenas – Mesas con aperturas para …
Cesta para marmitas
Descripción – Medidas según modelo de marmita – Construida totalmente en acero inoxidable – Perforada con taladros de diametro 20 mm – Esquinas redondeadas – Enganches para cadenas estractoras – Pies para evitar contaminaciones – Opcional con apertura en el fondo
Freidora para pastas y salsas
Descripción – Permite cocer y mezclar al mismo tiempo – Distintos diseños de palas mezcladoras según producto a cocer – Volcable mediante sistema hidráulico – Calentamiento de vapor o fluido térmico – Capacidades desde 200 litros a 1000 litros – Regulador programable en temperatura y tiempo – Equipada con doble cámara de vapor (opcional)
Box tradicional
Descripción – Puerta de entrada tipo guillotina – Puerta de eyección giratória – Chasis en hierro galvanizado – Puerta giratoria total inox – Emparrillado tubular para recepción del animal – Mixto metálico-obra civil
Box porcino
Descripción – Apropiado para el aturdido de porcinos – Entrada posterior del animal y expulsión lateral – Ajuste de la cabeza regulable en altura – Ajustable en altura – Puerta de entrada basculante o guillotina – Funcionamiento neumático – Construido en acero galvanizado – Mesa de recepción en acero inoxidable